Unsere Produkte

BIO – mit Laib und Seele

Bei uns werden nur natürliche Produkte in der Verarbeitung verwendet und zwar:
- Biomilch von unserem Hof 
- Lab 
- Salz 
- Kulturen 
 
Oft werden wir gefragt wieso unser Käse und Butter eine gelbe Farbe haben, die Farbe bekommen die Milchprodukte durch das Beta Carotin das im frischen Gras enthalten ist. Durch das belüften vom Heu können wir die Farbe auch in den Wintermonaten halten, wenn auch weniger intensiv.